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Chaque fromage raconte une histoire de tradition et de passion.

Pierre Gay (MOF 2011)

A la découverte de Pierre Gay, fromager passionné à Annecy

Pierre Gay, Meilleur Ouvrier de France fromager, perpétue depuis trois générations la tradition fromagère à Annecy.

Dans sa boutique de la rue Carnot, il propose une sélection unique de fromages d’exception, issus des quatre coins du monde.

Chaque grain est soigneusement sélectionné et affiné avec passion pour révéler ses saveurs uniques.

Comté, reblochon, tomme, bleu… Affinés à la perfection, les fromages de Pierre Gay sauront ravir les papilles des gourmets les plus exigeants.

Découvrez l’univers de Pierre Gay et laissez-vous guider par ses conseils avisés pour choisir le fromage idéal.

Une véritable ode au fromage à ne pas manquer à Annecy !

Nos plats signatures au fil des saisons

Entrées

Notre Pâté en Croûte

Le champignon en Chaud Froid, Bouillon très Goûteux

Plats

Bouillabaisse de Poissons de Lac

L’Assiette de Gibiers de Haute Savoie

La Demi Tête de Cochon Caramélisée

Desserts

La Tartelette Chocolat Chaud & Glace au Grué de Cacao

Les Churros de Mais & Polenta Crémeuse