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Brasserie Brunet

Centre-Ville

Cuisine née d’une relation étroite entre Nicolas, Pauline et les producteurs voisins

A propos de la brasserie

PAULINE, NICOLAS ET LEUR EQUIPE

À la Brasserie Brunet, Nicolas, Pauline et leurs équipes vous reçoivent autour d’une cuisine simple et généreuse, inspirée par les produits natures, leur profondeur de goût, les mains des femmes et hommes qui leur donnent vie. Un engagement
éthique prenant naissance principalement au cœur des Savoie.

Localisation

ANNECY

CENTRE

Située entre la gare et la vieille ville d’Annecy, nous vous accueillons tous les jours
au déjeuner et diner, sauf les dimanches et lundis

Tradition et terroir

L'ESPRIT

DE NOTRE CARTE

Le temps passe, les saisons évoluent, notre carte avec. Comme le monde du vivant, toujours en mouvement, nos assiettes s’adaptent aux conditions données par nos éleveurs, pêcheurs, maraîchers et producteurs et ne peut être fixe et exhaustive. N’hésitez donc pas à nous téléphoner pour avoir un petit aperçu de notre menu.

Menu "À faire" (Midi - Hors vacances d'été et de Noël - Mardi au Vendredi)
Entrée - Plat - Dessert
Menu Brasserie
Entrée - Plat - Dessert
Menu Brasserie + Fromage
Entrée - Plat - Fromage - Dessert

FIERS

DE NOS PRODUCTEURS

Brasserie Brunet Annecy - Producteurs

Fabien Roguet

Brasserie Brunet Annecy - Producteurs

Famille Bibollet

Nos plats signatures au fil des saisons

Entrées

Notre Pâté en Croûte

Le champignon en Chaud Froid, Bouillon très Goûteux

Plats

Bouillabaisse de Poissons de Lac

L’Assiette de Gibiers de Haute Savoie

La Demi Tête de Cochon Caramélisée

Desserts

La Tartelette Chocolat Chaud & Glace au Grué de Cacao

Les Churros de Mais & Polenta Crémeuse