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Nous cultivons avec soin pour offrir des légumes qui honorent la terre et ravissent les palais.

J​ean-François, Agnès et Marie-Claude

Jean-François, Agnès et Marie-Claude – Maraîchers Passionnés à Sévrier

Installés à Sévrier, Jean-François, Agnès et Marie-Claude sont des maraîchers engagés dans une agriculture respectueuse de l’environnement et de la santé. Depuis plusieurs années, ils cultivent une grande variété de légumes de saison, en privilégiant les méthodes naturelles et durables.

Sur leur exploitation, ils pratiquent la rotation des cultures et utilisent des engrais organiques pour enrichir le sol, assurant ainsi des produits frais et savoureux. Leur production inclut des légumes de saison, tels que tomates, courgettes, salades, carottes, et bien d’autres, récoltés à maturité pour garantir une qualité optimale.

Les maraîchers de Sévrier sont également adeptes de la vente directe, proposant leurs produits frais sur les marchés locaux et via des circuits courts comme les AMAP et les réseaux de distribution locaux. Ils sont connus pour leur accueil chaleureux et leur volonté de partager leur passion pour le maraîchage avec leurs clients.

Nos plats signatures au fil des saisons

Entrées

Notre Pâté en Croûte

Le champignon en Chaud Froid, Bouillon très Goûteux

Plats

Bouillabaisse de Poissons de Lac

L’Assiette de Gibiers de Haute Savoie

La Demi Tête de Cochon Caramélisée

Desserts

La Tartelette Chocolat Chaud & Glace au Grué de Cacao

Les Churros de Mais & Polenta Crémeuse